1、医药产业
金银花的主要用途就是作为治疗疾病的药物,属于常用中药材。1984年国家中医药管理局将其确定为35种名贵中药材之一,后来又被确定为药食兼用品种。其功效主要是清热解毒,主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明,金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分,对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力,另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血(凝血)、抑制肠道吸收胆固醇等,其临床用途非常广泛,可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。
金银花药用途径主要有三个:一是作为饮片用于中医临床配方,据统计全国有1/3以上的中医处方用到金银花,2003年曾成为多数专家推荐预防“非典”的首选中药;二是作为原料用于金银花提取物生产,目前全国有多个金银花提取厂家,仅山东三精制药有限公司年生产金银花提取物就达300余吨;三是作为原料用于中成药生产,据统计含有金银花的中成药达200多种,如银翘解毒丸、银黄口服液、双黄连注射液、脉络宁、清开灵等。全国金银花实际年药用需求量在1000万公斤左右。另外,金银花植株茎叶、果实亦可药用。
2、中药农业产业
(1)种植业:金银花最早栽培记载见于宋代《苏沈内翰良方》,其中称:“可移根庭栏间,以备急”。此后,许多地方县志也有记载,如清光绪二十二年《费县志》称:“花有黄白故名金银花,从前间有之,不过采以代茶,至嘉庆初,商旅贩往他处……不数年山角水湄栽植几遍。”由此可知,金银花有着悠久的栽培历史。目前,金银花的种植区域主要集中在山东、河南、河北、重庆、四川、湖南、湖北等地。
(2)养殖业:金银花植株幼嫩枝叶含有丰富的营养物质,与青玉米茎相比,其粗蛋白高23%、粗脂肪高47%、粗灰分高21%、粗纤维低50.8%,并且适口性较好,牛、羊等牲畜喜食。除营养物质外,其枝叶也含有绿原酸等抗菌消炎活性成分,对牛、羊、兔等牲畜疾病有预防治疗作用。因此,将金银花作为青饲料进行生产,用于发展养殖业,不仅可以促进牲畜的生长发育,获得较高产量,同时还能保证肉食的质量。
3、饮料食品产业
金银花除含有药效成分外,还含有丰富的营养物质。其氨基酸含量在8%左右,并且种类齐全,水溶性糖含量在18%以上,还含有锰、铬、镍、铜、锌、钴、硅、铁等人体必需元素,具有重要的营养保健价值,可用于生产保健食品、保健饮料等。
(1)金银花茶。金银花原花冲以代茶,汤色翠绿透亮,闻之气味芬芳,夏秋服用既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容,又能清热解毒、百病不生。“喝了金银花,今年二十,明年十八”,是对金银花茶的美好赞誉。目前不仅有多种包装形式的以单味金银花为原料的金银花茶,也有与其它中药组方配伍的复方保健茶,如将金银花与野菊花、麦冬配伍制成的青梅保健茶,可清热解毒、消暑生津,急慢性咽炎、扁桃体炎患者饮用后可缓解咽喉疼痛等。
(2)金银花饮料。将金银花浸提,添加适当甜味剂、矫味剂和品质改良剂,经超滤、灭菌、罐装等工序制成保健饮品,色泽清澈明亮,清凉爽口,芳香甘甜,是市场销售量较大的一类产品。如金银花-绿茶复合饮料、金银花-菊花-苦瓜保健饮料、苦瓜-金银花-淡竹叶保健饮料、芦荟-金银花复合饮料、银杏叶-金银花保健饮料等。银花晶是以金银花为主要原料制成的固体饮料,曾远销国外。
(3)金银花复合酸奶。金银花功能性酸奶集金银花和酸奶保健功能于一体,酸甜适中,口感细腻、润滑、柔和。以香菇、银耳、金银花为原料制成的复合保健酸奶,有酸乳特有的发酵香和淡淡的香菇风味。
(4)金银花保健酒。利用兰陵美酒传统工艺开发研制的金银花美酒,色泽如琥珀,清亮透明,具有兰陵美酒和金银花之独特复合香气。
(5)金银花保健食品。金银花保健糖果具有消炎止痛、润喉护嗓的功能,赋予了传统糖果新的生命力,深受广大消费者欢迎。
4、日用化工产业
金银花在日用化工领域也有广泛用途。以金银花为主要原料制成的银仙牙膏、忍冬花牙膏等,具有抗菌消炎作用,可用于防治口腔疾病;金银花痱子水可清热解毒,治疗小儿热痱有较好爽身消痱作用。含有金银花成分的各类化妆品也已面市,如金银花香水、金银花沐浴露等。金银花挥发油及浸膏还能改善和修饰卷烟香气,具有增加清香香韵、减轻刺激性的作用,可作为卷烟添加剂。从金银花干花蕾和鲜花中提取的精油,可用作高级香料。
5、园艺产业
金银花为多年生藤本植物,单叶对生,呈宽披针形至卵状椭圆形,抗寒性较强,叶片“凌冬不调”。初春叶腋之中又生新叶,青翠如故,碧绿可爱。春夏着花时节,在碧翠的叶腋之间生出两朵并蒂小白花,开放后,一大一小,姿态优美,形如比翼飞鸟,且气味芬芳、香气浓郁。花开一、二日后,颜色由白色变为金黄色,黄白色花儿镶嵌在碧绿、纷繁的叶丛之中,很是美丽,有着重要的观赏价值。据研究,金银花对氟化氢、二氧化硫等有毒气体有较强抵抗力。因此,金银花作为园艺植物种植,也具有很大的市场空间。
6、旅游产业
金银花植株枝繁叶茂,生长迅速,郁闭快捷,具有缠绕和着地生根的能力,主、侧、须、毛根四级根齐全,不仅主根发达,而且侧根、须根密布,纵横交错,构成了密集的根网,护坡效果非常明显。金银花生态效益的充分发挥,有助于小流域治理和环境美化,绿化山川,推动旅游风景点的建设,促进旅游产业发展。
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